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不止全民营养周，今天你好好吃饭了吗？ 全民营养周《国务院关于实施健康中国行动的意见》明确指出，合理膳食是健康的基础。年5月15日-21日是我国第8届全民营养周。今年全民营养周的主题是：“会烹会选会看标签”。宣传口号为“健康中国，营养先行”，“膳食新指南健康常相伴”；年4月26日，《中国居民膳食指南（）》发布，它被认为是最权威的中国人健康吃饭指南。让我们一起践行膳食新指南，为健康加油！一览膳食新指南 会看标签、科学选购 看生产日期及保质期看营养成分表看配料表看过敏原信息看储存方式家庭膳食搭配建议 我园按照《学龄前儿童膳食指南》及幼儿每日所需营养素推荐量为幼儿精心搭配每周带量食谱，通过科学的烹调、营造良好的进餐环境等方式，促进幼儿形成良好的饮食行为及健康的生活方式。同时，希望家长积极参与进来，为幼儿树立良好的榜样，纠正幼儿不良的生活方式，为幼儿终身健康生活打下坚实基础。 1.粗细搭配、食物多样。膳食指南一直推荐全谷物和杂豆、薯类、精制谷物都要吃到，丰富的主食种类，是非常健康的生活方式。2.每周至少2次水产品。水产主要指鱼、虾、蟹和贝类，蛋白质丰富，含有丰富的维生素和矿物质。特别是鱼类中的脂肪多为n-3不饱和脂肪酸，对心血管、幼童大脑发育非常有益处。3.每日饮奶。奶的营养优点非常多：奶中的蛋白质容易被人体消化利用；纯奶或者脱脂奶不会额外摄入盐、添加糖和油脂；奶中的钙更容易被人吸收，可以增加儿童的骨密度；奶制品中酸奶不仅是乳糖不耐受人群的首选，而且可以改善便秘和幽门螺杆菌的根除率，让胃肠道保持健康。4.少盐少糖，饮食清淡。家里可以更换小勺加调料，使用低盐酱油等调料，减少每日盐的摄入量。周末食谱推荐 周六 早餐： 三文鱼蒸蛋羹、素菜小包、牛奶 午餐： 什锦蛋炒饭、照烧汁鸡柳、菠菜油条子鱼丸汤 晚餐： 白菜玉米猪肉水饺、香糯南瓜条 周日 早餐： 八宝粥、蒸紫薯、酸奶 午餐： 大米饭、洋葱茭白炒猪肝、胡萝卜木耳西兰花、枸杞莲藕排骨汤 晚餐： 大米饭、鲜汁凤尾虾、彩椒炒茄子、鸡毛菜腐竹蛋花汤 一起学做菜：三文鱼蒸蛋羹 三文鱼中含有丰富的Ω-3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统发育必不可少的物质，有增强脑功能和改善眼睛干涩的功效。鸡蛋中的蛋黄含有多种护眼营养素，其中包括胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素和核黄素等，能增强眼睛抵御伤害的能力，有效缓解眼部疲劳。这碗三文鱼蒸蛋羹做法简单，口感细腻嫩滑，鲜香美味，营养满满，好吃停不下来~1.三文鱼去皮，切小丁；挤出柠檬汁腌制去腥 2.鸡蛋清洗后打入碗中，搅散蛋液后加适量温水混合，蛋液过筛后撇去气泡；加入适量三文鱼丁，和蛋液融合。 3.蒸锅凉水开锅把蛋羹放入，大火蒸15分钟。 4.蛋液表面凝固后，把剩余的三文鱼丁放入蛋羹表面，再蒸5分钟；撒入葱花，淋少许生抽和香油调味后，焖一分钟即可。 民以食为天，食以安为先，康以食为健。健康生活，从我做起！ 汇生活之源固养成之基 撰稿校对 肖婵 初审校对 许敬 终审校对 雷敏 我在这里等你哟！ 预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇 |
