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品鉴团嘉宾正在品鉴菜品。

（记者惠泽梦周学辉）9月21日，“多彩贵州·大美黔菜”展示品鉴推广活动集中展示·六盘水篇在贵阳市白云区蓬莱仙界举行。

省政协副主席陈海峰、李汉宇，省政协秘书长李月成出席活动。

市政协主席杨宏远出席活动并致辞。市政协副主席范三川出席活动。

杨宏远在致辞中说，凉都美食作为黔菜集大成者，菜肴风味独特、包容性强，具有南北交融、黔中风味、绿色有机、香辣适中、药膳兼备的特点，孕育出了六盘水独具特色的饮食文化。近年来，六盘水大力实施“大扶贫、大数据、大生态”三大战略行动，依托凉都独特的气候、生态资源，进一步挖掘整理六盘水本土民俗、民族等菜品系列及其历史、文化、食材、调料等地方特色和民族特色的珍稀瑰宝，推出一批真正能代表六盘水特色的传统菜、创新菜及名优小吃，为大美黔菜走出大山、风行天下作出积极贡献。希望通过本次集中展示品鉴推广活动，借助“多彩贵州·大美黔菜”这个高端平台，积极探索“美食＋旅游、美食＋扶贫、美食＋文化”发展路子，传承黔菜精华，弘扬黔菜文化，打造黔菜产业，打出凉都名气，引来凉都人气，集聚凉都财气，并真诚邀请省内外朋友、广大企业家到凉都尝美食、看美景，到凉都投资兴业、共谋发展。

自“多彩贵州·大美黔菜”展示品鉴推广活动启动以来，我市严格落实“让贵州绿色农产品给老百姓带来更多红利”的要求，经过县区初选、市集中展示等环节，共推出80道具有凉都特色的传统菜、创新菜及名优小吃，到贵阳进行集中展示品鉴推广，旨在进一步弘扬凉都美食文化，打造凉都美食产业，推动民族文化传承与经济发展双促进、双提升。

本次活动邀请了由餐饮行业专家、媒体代表及从网络招募的社会人士共24人组成品鉴团，对凉都推出的80道特色美食进行品鉴。经过品鉴团队的认真评选，最终水城烙锅、菌皇汤炖桃花鸡、清蒸盘州老火腿等40道菜品被选为六盘水市最受欢迎、最具代表性菜品，将代表六盘水参加全省的年度展示。（稿件来源：中国六盘水网—六盘水日报）