修了几年的成贵高铁终于全线通车了

相信有不少朋友做好了打算

去贵州畅玩几天

最近撩妹儿也收到不少留言

让出一份贵州的美食清单

今天我们就来整理一下舌尖上的贵州

有哪些不可错过的美食呢

说到“吃”这个话题

贵州人从来都不会缺席

由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等

数种风味组成的“黔菜”让人垂涎欲滴

贵州各地的小吃更是数不胜数

菜品口味各具特色，吃到扶墙出！

丝娃娃

贵州的丝娃娃早已名声在外

一张薄面皮可以包裹多种蔬菜

折耳根、芹菜、凉面、洋芋丝、黄瓜...

想怎么吃就怎么吃!

虾子羊肉粉

曾获第二届“中华名小吃”称号

已有余年制作历史

羊肉熟透而不烂，米粉雪白

汤汁鲜淳红亮，辣香味浓

一碗下肚，仍意犹未尽

水城烙锅

水城烙锅——“西部名小吃”

贵州省六盘水市水城县特产

海鲜禽畜、鸡鸭牛羊、家野蔬菜无所不烙

香辣爽口，味道奇香，巴适的很

贞丰糯米饭

贞丰糯米饭早在清朝嘉庆年间颇有名气

有猪瘦肉、酸萝卜、绿豆芽、海带...

色彩美观，味浓爽口

作为十分喜爱米饭的我

来一碗就相当知足了

安顺破酥包

破酥包是安顺名小吃

软糯咸鲜，皮薄且层次感分明

咬上一口立马“破酥”

香味扑鼻而来

绿豆粉

绿豆粉是铜仁人爱吃的美食

精选大米、黄豆、绿豆浸泡

用石磨磨成豆浆，经过烙制而成

有清热解毒、理肠健胃的功效

虾酸牛肉

贵州省独山县独有的一道私家菜

虾酸臭味冲天，一般人难以接受

但吃起来却是酸香可口

感兴趣的朋友可以去试试

酸汤鱼

贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣

酸汤鱼成为去贵州必吃的一道菜肴

酸汤取自高山上的泉水和自种的香料制成

酸中带点微辣，番茄味浓厚

幽香沁人、鲜嫩爽口，十分开胃

贵州羊肉粉

去贵州一定要吃羊肉粉

新鲜羊肉，配以爽滑的米粉

加入鲜羊肉汤及各种调料

和具有特色的油辣椒

口味鲜香，想想都直流口水！

红油米豆腐

"米豆腐"是由大米磨成浆做的

加上黄豆酥，花生脆，豆芽，黑大头菜

加上香辣红油拌出来的红油米豆腐

不仅口味纯正，而且消暑解馋

糯米黄粑

糯米黄粑是贵州八大名小吃之一

粘米、糯米和红糖制成，非常耗时

刚出锅的黄粑糯香带甜

竹香扑入口鼻又沁入心田

让人垂涎欲滴，食欲大开

贵州的小吃是真的非常多

收藏这份清单

抽个时间就坐上高铁去贵州吃吃吃吧！

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成都美食攻略

作者内十八

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