炎炎夏日不知道去哪儿玩？

官方“指南”来了！

记者从中国气象局获悉，经过中国气象局公共气象服务中心和中国旅游研究院专家组的综合评定，今年入围“避暑旅游十佳城市”的有长春市、贵阳市、六盘水市、丽江市、西宁市、阿尔山市、白山市抚松县、敦化市、安顺市西秀区、黔西南州普安县。

同时，张家口市、乌兰察布市、大连市、平凉市、定西市、泸定县、兴义市、晴隆县、安龙县、特克斯县成为“避暑旅游十强城市”；

长治市、呼和浩特市、呼伦贝尔市、鄂尔多斯市、吉林市、烟台市、威海市、神农架林区、林芝市、嘉峪关市、牙克石市、靖宇县、延吉市、珲春市、安图县、美姑县、兴仁市、太白县、旬邑县、渭源县等二十个城市成为“避暑旅游样本城市”。

“避暑旅游十佳城市”中有丽江

小编带你去看看丽江

一定要去的景点和一定要尝的美食

玉龙雪山

玉龙雪山是丽江最著名的景点之一，一共13座山峰连绵起伏，似银龙飞舞，因此得名。

玉龙雪山以“险、奇、美、秀”著称。从山脚到山顶，有亚热带、温带、寒带等多级景观逐级。山脚的甘海子，是一片辽阔的牧场，春夏之际，草甸上龙胆兰、杜鹃盛放，在这里远望，玉龙群峰历历在目。海拔多米的云杉坪，更是纳西青年男女心中的圣地。这里是一片幽静的草甸，四周古木参天藤萝密布，环境幽静。

泸沽湖

泸沽湖位于云南与四川边界，海拔米，是云南省最高的湖泊，风光旖旎，民风质朴，有“高原明珠”之称。云南一侧湖畔居住的摩梭人奉行“男不娶女不嫁”的走婚制度，所以泸沽湖又被称为“东方女儿国”。

泸沽湖四周青山环抱，湖岸曲折婀娜，沿湖共有17个沙滩、14个海湾；湖中散布5个岛、3个半岛、1个海堤连岛。其中，黑瓦吾岛、里务比岛和里格岛，是湖中最具观赏和游览价值的三个景点，被称为“泸沽三岛”。沿湖也有很多村庄，其中较繁华可以提供饮食住宿的主要有大洛水村和里格村。大洛水位于泸沽湖西南岸，是泸沽湖畔最早开发的村庄，丽江往返的班车就停在这里。里格岛和里格村位于湖的西北岸，是近几年最热门的旅游集散地。湖北岸有尼塞村、小洛水和大嘴村，因游客较少也更为宁静。再往东就进入四川省境内，湖东南岸的草海、王妃故居也值得驻足。

木府

木府位于丽江古城南部，是历代丽江木氏土司的府邸，建筑融合了明代中原建筑风格和白族、纳西族的工艺，精美壮观，徐霞客曾赞“宫室之丽，拟于王者”。如今木府已是古城的一座地标，吸引无数游客来此欣赏。

木府虽是土司王府，但宫室之瑰丽，不逊皇家，据说当年既是“仿紫禁城而建”，鼎盛时期，有宫舍多间。沿着关门口的石板路走进去，首先映入眼帘的是“天雨流芳”木牌坊，“天雨流芳”是纳西语“读书去吧”的谐音，可见木氏土司还是很重视文化教育。转过木牌坊，右手边是一座雕工精美的石牌坊，上书“忠义”二字。当年的这座石牌坊结构宏伟雕工精湛，民间有“大理三塔寺，丽江石牌坊”的赞誉。

束河古镇

束河古镇位于丽江古城西北部，是当年茶马古道上的重要驿站。古镇依山傍水，构造布局与大研古城相仿，屋舍错落有致，巷道间流水潺潺，环境优美。难得的是，由于旅游开发较晚，束河古镇比大研古镇要幽静古朴得多。

从雕梁画栋的挂着“束河古镇”四个字的大牌坊走进去，沿着两边都是店铺的石板路面可以一直走到古镇中心，像大研古镇一样，这里也叫四方街。当年的四方街，是马帮交易皮毛皮货的场所，现在的四方街，四面都是各种商铺，依稀可以感觉得到当年的繁华。

蓝月谷

蓝月谷位于玉龙雪山脚下，与玉龙雪山目前属于同一景区，仅持玉龙雪山门票（并非大玉龙门票）就可以免费游玩。蓝月谷是由玉龙雪山融水白水河流经此地形成，池水清澈见底，而且一片奇幻的蓝色，非常震撼眼球。

游玩蓝月谷要从玉龙雪山景区的接驳处乘坐电瓶车过来，车费约20元。到达后沿着水边栈道步行游玩即可，栈道不到0米长，可以轻松游玩。一路有“玉液”湖、“镜潭”湖、“蓝月”湖和“听涛”湖四个颜色各异的湖泊，还有很多小瀑布错落有致，拍照十分漂亮。

腊排骨火锅

从丽江古城出来到象山市场，那里有很多大大小小的摊子，整条街都是腊排骨火锅的店，整面墙挂着排骨，甚是壮观。

丽江腊排骨是用猪肉排骨，加大量食盐腌制，有的会加些辅助的酒、白糖、香料等。食盐腌制后，拿出来在背阴通风处晾干，晾的时间在一个月到三个月之间，然后其味道变得“腊味十足”。

冰粉凉虾

冰粉凉虾是丽江的著名小吃，香甜可口。冰粉是特殊的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体,爽滑可口。凉虾则是用米粉做的,熬制一锅米粉后用特定的工具沥出小小的颗粒,味道也是很特别。

食用时再舀入几勺红糖浆水、玫瑰糖、木瓜水、芝麻等等，绝佳的解暑良品，清凉爽口，酸甜适宜，口感极佳。使用从玉龙雪山流下来的清泉熬制的红糖水，是丽江冰粉凉虾的一大特色，市场才能买到！

丽江粑粑

丽江粑粑是纳西族独有的风味食品，有着悠久的历史，明代《徐霞客游记》中即有记载，素有“丽江粑粑鹤庆酒”之称。

其制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面和从玉龙雪山流下来的清泉合成的面团。丽江粑粑分为咸甜两类，可以根据各自口味任意选用。其色泽金黄，香味扑鼻，吃起来酥脆可口，有的加喝酥油茶，更是其味无穷。丽江粑粑不易变质变味，做好后放置数天，不会发霉。

米灌肠

米灌肠是丽江特有的一种风味食品，是纳西族的传统美食。纳西人经常食用这种米灌肠，不单是因为它好吃，还因为它是一种能够补血、补气的营养食品。

它是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。米肠在食用时需切成圆片，或用热油煎炸，或用蒸锅蒸热。米灌肠色泽古朴油亮，香味浓郁，营养价值高，是补血、补气之佳品。

丽江豆焖饭

豆焖饭是很有特色的丽江特色小吃，豆焖饭以蚕豆、火腿为主要材料。

把火腿切成丁，下锅炒出香味。锅里留少许火腿余油，下入嫩蚕豆翻炒，炒到半生不熟，把浸泡过的糯米下到豆上，加上刚漫过米的水，盖上锅盖焖。待水收干后加入早已煮好的米饭，撒上少许盐，再倒入炒熟的火腿或其他腌制肉类，翻炒至均匀即可。只用米饭吃起来口感不如加了糯米的润。

蜜饯

清甜的水果覆上蜂蜜白糖的黏腻，一口一下，满是欢喜。丽江人做的蜜饯，品类丰富，味道纯正，从小一直吃到大，从来不觉得腻。

纳西米糕

软糯的米糕上裹着甜腻的焦糖，相得益彰，焦糖混合着米香不再那么甜腻，香米混合着焦糖不再无味。一口下去唇齿间留香，很有嚼劲。

鸡豆凉粉

炎热的夏天，最需要的就是能够解暑，还能够打开食欲的美味。如果问我夏天该吃什么，凉粉一定是必选项。鸡豆凉粉已经在丽江传承了数百年，深受丽江人喜爱的原因，除了本身爽滑的口感，就是香气四溢的调味了。辣椒、绿韭菜、青葱、花椒，这些个性十足的配料齐聚于鸡豆凉粉身旁，不仅不显得冲突，反而相得益彰，为口感柔和的凉粉添加了一抹不一样的风情。

综合经济日报、中新网、微丽江、丽江热线

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古文丽

编辑

怡丹

来源

综合