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贵州山水 上次我们介绍了安顺的美食，今天我们就来说一说六盘水的美食，六盘水被称为“中国凉都”，位于贵州的西部。夏天凉爽无比，伴着微风阵阵再来品尝一道道美食，何不为人生一大美事。 带您游贵州 烙锅洋芋 传说清王朝康熙三年三月，吴三桂率三万大军从龟集一路烧抢杀打入水城，安兴义和大批水城彝民被困在山中。因没有锅做饭菜，便取来瓦片架在火上用生菜油烤烙土豆及其他荤素野菜等食物充饥。不料这竟成了一道美味沿袭下来，形成了现在的“水城烙锅”。因其香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻，而获得中央电视台经济频道“西部名小吃”的称号。在六盘水市区内比较有名的烙锅店有“全有福烙锅”、“老城烙锅”、“小纳雍烙锅”、“八家寨烙锅”等。 荷叶糯米鸡 拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口，风味独特。是盘县传统小吃，久负盛名，既是平时的小吃，也是宴会中一道名菜。 羊肉粉 羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。 沓哨馄饨 皮薄韧脆，馅心鲜嫩，汤香不腻，为贵阳六盘水传统小吃。 苹果酥 形似苹果，果香味浓，酥层清晰。 END如果你愿意伴着微风，品着美食，就来凉爽的六盘水吧。 黔城游赞赏 |
